為樹立厲行節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)的新風(fēng)尚，全面遏制“舌尖上的浪費(fèi)”，近期，泗縣屏山市場監(jiān)管所在轄區(qū)積極開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)。

　　健全組織，明確目標(biāo)。為全力開展好制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，該所成立以所長為組長的制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，并結(jié)合轄區(qū)實(shí)際，制定實(shí)施方案，明確分工，責(zé)任到人。

　　壓實(shí)主體責(zé)任，杜絕源頭浪費(fèi)。在此次行動(dòng)中，重點(diǎn)檢查餐飲經(jīng)營單位是否制定并落實(shí)反食品浪費(fèi)制度，是否主動(dòng)提醒顧客適量點(diǎn)餐，是否有誘導(dǎo)消費(fèi)的行為，是否在經(jīng)營場所內(nèi)醒目位置張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識。

　　加大力度，查處浪費(fèi)行為。該所將制止餐飲浪費(fèi)納入餐飲經(jīng)營戶日常檢查內(nèi)容，加大日常監(jiān)管力度和巡查頻次，對發(fā)現(xiàn)制止餐飲浪費(fèi)措施執(zhí)行不到位的，責(zé)令改正，依法查處。同時(shí)該所還積極向轄區(qū)餐飲服務(wù)單位經(jīng)營者，宣傳《反食品浪費(fèi)法》《制止餐飲浪費(fèi)行為條例》，并在餐飲服務(wù)單位經(jīng)營場所醒目位置張貼反食品浪費(fèi)“光盤行動(dòng)”等標(biāo)識標(biāo)語，不斷營造理性消費(fèi)的社會(huì)氛圍。

　　截至目前，共檢查轄區(qū)餐飲服務(wù)單位62家，發(fā)放和張貼宣傳資料100余份，營造“厲行節(jié)約，反對浪費(fèi)”的良好社會(huì)風(fēng)尚。