為進(jìn)一步強(qiáng)化校園食品安全監(jiān)管，履行食品安全管理人員責(zé)任，切實(shí)保障師生飲食安全，3月9日至3月10日，泗縣人民政府教育督導(dǎo)委員會(huì)辦公室組織責(zé)任督學(xué)利用周末，集中深入掛牌學(xué)校（幼兒園）開(kāi)展校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)督導(dǎo)。

各責(zé)任督學(xué)查閱了學(xué)校食堂檔案建設(shè)情況，重點(diǎn)查看食品經(jīng)營(yíng)許可證是否在有效期內(nèi)，“日管控、月排查、周調(diào)度”工作臺(tái)賬是否詳實(shí)、從業(yè)人員健康證是否過(guò)期、大宗食品采購(gòu)索證索票是否齊全，食品留樣記錄是否規(guī)范等。實(shí)地查看了食堂原材料儲(chǔ)藏室、備餐間、操作間、餐具消毒間、洗菜間等場(chǎng)所，詳細(xì)了解了食品的加工環(huán)節(jié)，仔細(xì)檢查了食堂的相關(guān)設(shè)施設(shè)備，查看是否存在安全隱患，清潔、維護(hù)是否到位。

督導(dǎo)過(guò)程中，各責(zé)任督學(xué)詳細(xì)記錄發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)反饋并提出整改意見(jiàn)，要求限期整改。督導(dǎo)結(jié)束后，各責(zé)任督學(xué)登錄安徽省教育督導(dǎo)管理系統(tǒng)上傳紀(jì)實(shí)材料。

此次責(zé)任督學(xué)掛牌督導(dǎo)，進(jìn)一步壓實(shí)了學(xué)校食品安全管理責(zé)任，促進(jìn)了學(xué)校食品安全工作管理水平的提升，全體師生“舌尖上的安全”得到全力守護(hù)。（周秀宇）