為督促豆制品生產(chǎn)經(jīng)營者依法規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營，促進豆制品行業(yè)健康發(fā)展，保障人民群眾“舌尖”上的安全，近期屏山市場監(jiān)管所在轄區(qū)深入開展豆制品專項整治行動。

此次豆制品專項整治行動以轄區(qū)豆制品生產(chǎn)加工小作坊、集貿(mào)市場、商場超市、學(xué)校食堂、餐飲單位為重點區(qū)域，重點檢查豆制品生產(chǎn)經(jīng)營單位經(jīng)營資質(zhì)、生產(chǎn)環(huán)境、食品添加劑是否規(guī)范使用，以及是否落實進貨查驗制度和索證索票制度，在專項整治期間屏山市場監(jiān)管所執(zhí)法人員還向豆制品生產(chǎn)經(jīng)營者大力宣傳《食品安全法》、《安徽省食品安全條例》、《安徽省食品小作坊登記管理辦法》等法律法規(guī)。

截至目前，超市8家次，集貿(mào)市場4家次，豆制品經(jīng)營單位20家次，責(zé)令整改3家。下一步，屏山市場監(jiān)管所將通過“回頭看”等方式跟蹤整改落實情況，確保轄區(qū)豆制品食品安全。