為進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，扎實(shí)做好“迎兩節(jié)、除隱患、保平安”工作，切實(shí)保障“兩節(jié)”“兩會”等重要時段的食品安全，屏山市場監(jiān)管所特開展“迎兩節(jié)、除隱患、保平安”食品安全風(fēng)險(xiǎn)專項(xiàng)整治行動，現(xiàn)總結(jié)如下：

（一）嚴(yán)把食品生產(chǎn)安全關(guān)。行動期間，我所突出對糕點(diǎn)、炒貨、大米、面粉、淀粉制品、白酒、食用植物油、肉制品等“兩節(jié)”重點(diǎn)食品強(qiáng)化監(jiān)督檢查，共檢查食品生產(chǎn)主體3戶，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患4個，完成問題隱患處置4個，將企業(yè)自查與監(jiān)督檢查、抽檢監(jiān)測、投訴舉報(bào)、執(zhí)法查處等相結(jié)合，守住安全底線。

（二）嚴(yán)把食品流通安全關(guān)。我所以畜禽肉、果蔬、鮮活水產(chǎn)品等節(jié)令食品為重點(diǎn)品種，以大型商場超市、食品批發(fā)企業(yè)、農(nóng)批（貿(mào)）市場等為重點(diǎn)單位，加大風(fēng)險(xiǎn)排查力度，嚴(yán)格督促食品經(jīng)營者落實(shí)入場查驗(yàn)和進(jìn)貨查驗(yàn)責(zé)任，嚴(yán)禁銷售、采購不合格食品。行動期間，共檢查食品流通主體19戶，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患17個，完成問題隱患處置17個。 

（三）嚴(yán)把餐飲消費(fèi)安全關(guān)。我所認(rèn)真開展“年夜飯”檢查，督促轄區(qū)內(nèi)企業(yè)餐飲服務(wù)提供者嚴(yán)把原料采購、加工制作、健康培訓(xùn)、環(huán)境設(shè)施、消毒保潔“五關(guān)”；以婚宴、自助餐、商務(wù)活動用餐等為重點(diǎn)，深入開展反餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)整治，推進(jìn)實(shí)施“光盤行動”。行動期間，共檢查餐飲服務(wù)主體28戶，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患19個，完成問題隱患處置19個。

（四）嚴(yán)把特殊食品安全關(guān)。我所以特殊食品生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)營保健食品的商超、批發(fā)市場、零售藥店、母嬰店等為重點(diǎn)部位，重點(diǎn)檢查節(jié)日熱銷的保健食品，消除源頭安全隱患，凈化節(jié)日市場環(huán)境，重點(diǎn)整治假冒偽劣和銷售過期保健食品違法行為，嚴(yán)厲打擊保健食品夸大功效宣傳和欺詐營銷等各類違法活動。行動期間，共檢查特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營主體5戶，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患3個，完成問題隱患處置3個。

（五）嚴(yán)把食品抽檢安全關(guān)。我所以糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品等大宗消費(fèi)食品，以及炒貨食品及堅(jiān)果制品等節(jié)令熱銷食品為重點(diǎn)，加大組織食品抽檢力度。行動期間，發(fā)現(xiàn)食品抽檢不合格9批次。

行動期間，我所共出動監(jiān)管執(zhí)法人員86人次，查辦食品安全違法案件12件，開展食品安全宣傳教育活動2場次，積極營造詳和、安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境，守住轄區(qū)內(nèi)人民群眾“舌尖上的安全”。