為進一步規(guī)范轄區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)經(jīng)營行為，切實消除小作坊風險隱患，提高小作坊食品安全管理水平，近日，大楊鎮(zhèn)市場監(jiān)管所結(jié)合“守查保”專項行動對轄區(qū)小作坊開展檢查。

執(zhí)法人員對小作坊是否落實食品采購索證索票、臺賬記錄是否規(guī)范、生產(chǎn)環(huán)境是否符合衛(wèi)生條件、產(chǎn)品和原材料儲存條件是否符合要求、從業(yè)人員是否取得健康體檢合格證明、生產(chǎn)環(huán)節(jié)是否符合規(guī)定、現(xiàn)場生產(chǎn)環(huán)境是否安全、是否建立原料購進臺賬和食品銷售臺賬等多項食品安全管理制度開展重點檢查。檢查發(fā)現(xiàn)，部分小作坊存在物品存放混亂、進貨和銷售臺賬記錄不完整等問題。執(zhí)法人員當場給予指正，責令其限期整改。

通過此次專項檢查，著力解決轄區(qū)食品小作坊存在的“臟、亂、差”問題，逐步規(guī)范食品小作坊生產(chǎn)經(jīng)營行為，確保小作坊食品安全。