2023年高考即將來(lái)臨，為保障廣大考生高考中考期間飲食安全，6月2日，泗縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開(kāi)高考食品安全保障工作會(huì)議，為高考“保駕護(hù)航”。

會(huì)上，與會(huì)人員集中學(xué)習(xí)了該縣局印發(fā)的《2023年高中考期間餐飲服務(wù)食品安全保障工作方案》并通報(bào)了近期縣局督查檢查各考點(diǎn)和供餐學(xué)校食堂存在問(wèn)題，要求各學(xué)校將問(wèn)題整改到位，確保高考期間餐飲食品安全，為廣大師生做好餐飲保障。

會(huì)議就中高考期間食品安全提出五點(diǎn)要求：一是提高認(rèn)識(shí)，壓實(shí)責(zé)任。上級(jí)有部署，群眾有期盼，季節(jié)有要求。學(xué)校要主動(dòng)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)高考期間食品經(jīng)營(yíng)的規(guī)范管理。二是突出重點(diǎn)，把好“五道關(guān)口”。重點(diǎn)嚴(yán)把從業(yè)人員管理關(guān)、原輔材料購(gòu)進(jìn)質(zhì)量安全關(guān)、餐飲加工制作關(guān)、餐具清洗消毒關(guān)、環(huán)境衛(wèi)生控制關(guān)，有效預(yù)防食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。三是強(qiáng)化監(jiān)管，做好駐點(diǎn)保障。結(jié)合全縣考點(diǎn)實(shí)際情況，城區(qū)兩所要明確監(jiān)管重點(diǎn)，細(xì)化工作措施，落實(shí)工作責(zé)任，加大對(duì)重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種的整治力度和巡查頻次。同時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行考試期間專人駐點(diǎn)保障及領(lǐng)導(dǎo)帶班督查制度。四是加強(qiáng)協(xié)調(diào)溝通，壓實(shí)各方責(zé)任。學(xué)校落實(shí)主體責(zé)任，學(xué)校食堂餐飲公司落實(shí)管理責(zé)任，駐點(diǎn)保障人員落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，多方配合確保高考期間食品安全，萬(wàn)無(wú)一失。五是暢通渠道，做好輿情處理。保障投訴舉報(bào)電話暢通，及時(shí)受理和處置消費(fèi)者投訴舉報(bào)。