為切實保障豬肉等生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，維護消費者合法權(quán)益，近日，泗縣市場監(jiān)管局劉圩所在轄區(qū)內(nèi)開展豬肉市場專項整治。

一、加大宣傳力度

2021年11月22日，劉圩所召開全鎮(zhèn)超市、冷鮮肉店、集貿(mào)市場豬肉經(jīng)營戶豬肉市場專項整治會議，會議宣傳了食品安全相關(guān)法律、法規(guī)和生鮮豬肉消費常識等相關(guān)知識，督促經(jīng)營戶嚴格按規(guī)定落實好進貨查驗、索證索票、質(zhì)量把關(guān)、質(zhì)量承諾、不合格肉品退市等制度，切實規(guī)范豬肉市場交易行為。

二、嚴格落實食品安全主體責(zé)任

督促轄區(qū)豬肉經(jīng)營戶切實落實食品安全主體責(zé)任，嚴格落實進貨查驗記錄制度，嚴格豬肉市場準入，凡沒有經(jīng)過檢驗檢疫豬肉一律不準進入市場銷售。

三、強化市場監(jiān)督檢查

加強豬肉市場監(jiān)督檢查，不斷加密巡查頻次，并不斷加大與畜牧、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門的合作，重點檢查豬肉等生豬產(chǎn)品經(jīng)營者是否嚴格落實進貨查驗記錄制度，確保購進的豬肉來自定點屠宰廠(場)，批批查驗“兩證兩章一報告”（即動物檢疫合格證及印章、肉品品質(zhì)檢驗合格證及印章、非洲豬瘟病毒檢測結(jié)果（報告)），并索取“兩證一報告”留存?zhèn)洳椤澜少彙⒔?jīng)營無合法來源、沒有非洲豬瘟病毒檢測報告及未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的豬肉等生豬產(chǎn)品。