近期，泗縣市場(chǎng)監(jiān)管局召開泗縣嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動(dòng)會(huì)商調(diào)度會(huì)議。泗縣市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記、局長余紅良主持會(huì)議并講話，縣市場(chǎng)監(jiān)管局、公安局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、畜牧中心分管領(lǐng)導(dǎo)，縣嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動(dòng)工作專班全體成員參加會(huì)議。

會(huì)議傳達(dá)了省、市市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動(dòng)視頻會(huì)議精神，宣讀了《關(guān)于印發(fā)〈泗縣嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案〉的通知》（泗食安辦函〔2024〕3號(hào)），解讀了本次專項(xiàng)整治工作的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，一要提高政治站位，要把專項(xiàng)整治行動(dòng)作為當(dāng)前一項(xiàng)重要政治任務(wù)來抓，同正在開展的黨紀(jì)教育、群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題集中整治相結(jié)合，統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)，凝聚工作合力，狠抓工作落實(shí)，確保整治行動(dòng)如期保質(zhì)完成。二要狠抓隱患排查，各條線要按照職責(zé)分工，建立專項(xiàng)整治行動(dòng)工作臺(tái)賬，圍繞畜禽養(yǎng)殖、屠宰、肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營等重點(diǎn)領(lǐng)域，采取進(jìn)車間、翻冷庫、盤庫存、查臺(tái)賬、調(diào)記錄、驗(yàn)證明等方式，細(xì)致排查各類風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)。三要強(qiáng)化問題整改，各條線按照“誰檢查、誰負(fù)責(zé)”的原則，強(qiáng)化問題整治閉環(huán)管理，及時(shí)組織“回頭看”，同時(shí)對(duì)轄區(qū)是否存在同類問題開展舉一反三整治。四要加大案件查辦，要始終保持對(duì)肉類產(chǎn)品違法犯罪行為的高壓態(tài)勢(shì)，發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)問題，要依法依規(guī)、從嚴(yán)從快查處，并依法處罰到人；強(qiáng)化行刑銜接，發(fā)現(xiàn)涉嫌構(gòu)成犯罪的依法移送公安機(jī)關(guān)，形成強(qiáng)大震懾效應(yīng)。五要強(qiáng)化協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，充分發(fā)揮工作專班的抓總作用，各部門加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，形成監(jiān)管合力。六要加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，加大對(duì)法律法規(guī)的宣貫力度，通過集中培訓(xùn)、宣傳冊(cè)、告知書、警示教育等多種方式，督促生產(chǎn)經(jīng)營者守法經(jīng)營、不踩紅線。

一段時(shí)間以來，該縣市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì)食品安全監(jiān)管領(lǐng)域做了詳細(xì)部署，并召開市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域防范化解重大風(fēng)險(xiǎn)暨輿情分析研判會(huì)議，對(duì)食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)、農(nóng)村集體聚餐等領(lǐng)域可能存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患，強(qiáng)化認(rèn)識(shí)，突出重點(diǎn)，嚴(yán)格履職。在監(jiān)管中不斷加大力度，嚴(yán)查違法違規(guī)行為，以形成震懾，確保肉及制品等食品安全。

據(jù)悉，自4月底肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動(dòng)開始以來，泗縣在畜禽屠宰、無害化處理、食品生產(chǎn)、食品流通及餐飲服務(wù)等領(lǐng)域共計(jì)完成自查134戶、監(jiān)管部門完成檢查78戶，有效保障了肉類產(chǎn)品安全。