夏至?xí)r節(jié)，皖北泗縣廣袤田野里呈現(xiàn)出點點翠綠，眼下正是山芋栽苗的黃金時節(jié)。在宿州市泗縣大路口鎮(zhèn)，農(nóng)戶們正搶抓有利農(nóng)時開展山芋苗的栽植，田間地頭一派繁忙景象。

據(jù)悉，泗縣山芋種植家庭農(nóng)場達到700多家、種植專業(yè)合作社229家，帶動就業(yè)人數(shù)11.5萬余人。山芋苗銷量15億棵，遠銷云南、內(nèi)蒙古、福建、東北等地。2023年該縣山芋種植面積將近30萬畝。泗縣大路口是泗縣山芋的核心產(chǎn)區(qū)，有“中國山芋之鄉(xiāng)”稱號。該鎮(zhèn)種植山芋有300多年的傳統(tǒng)，每年收完小麥過后，打壟、澆灌、剪苗、插苗……是當?shù)剞r(nóng)戶開始新一年山芋種植中最熟悉的動作。“原來我們每家每戶種植山芋都是小打小鬧，現(xiàn)在隨著小田并大田的推進，對于山芋種植，我們這樣的種糧大戶也有了大踏步發(fā)展的想法。”站在山芋壟旁，大路口鎮(zhèn)大張村村民張召浩干勁十足。

作為大路口鎮(zhèn)山芋種植的核心種植區(qū)，在大張村，像張召浩這樣的種植戶遠不止他一家。在不遠處的一處山芋育苗地，眼前綠中帶點紫紅色的紅薯秧苗旺盛生長，10多名工人依次排開，他們拿著剪刀，麻利地剪下一棵棵紅薯苗，再將它們打成捆準備裝上停在地頭的車子里。

田里栽植山芋忙，增收致富有保障，據(jù)了解，泗縣充分發(fā)揮財政資金撬動引領(lǐng)作用，通過制定各項貼息、貼費政策，鼓勵引導(dǎo)龍頭企業(yè)與山芋種植戶、山芋合作社、家庭農(nóng)場建立山芋產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體或以訂單、托管等形式，積極推進標準化生產(chǎn)、不斷提升山芋品質(zhì)和產(chǎn)量。同時推動龍頭企業(yè)通過“訂單合同+優(yōu)質(zhì)優(yōu)價+保護價收購”等方式，建立穩(wěn)定的合作關(guān)系，實現(xiàn)企業(yè)增利、農(nóng)民增收、產(chǎn)業(yè)增效。